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空間設(shè)計(jì)與功能展現(xiàn)

時(shí)間:2014-12-24瀏覽:
    無論是什么樣的空間設(shè)計(jì),它都是以容納人的活動(dòng)為起點(diǎn)和終點(diǎn)的。因此一個(gè)優(yōu)秀的空間,首先是一個(gè)功能合理的空間。而且越是功能復(fù)雜的空間,越需要先理清功能關(guān)系:哪些是主要的,哪些是次要的,哪些可以交叉,哪些不可并置,等等。而這些功能的整理,又要以功能的主體——使用者為中心。要根據(jù)使用者的行為模式、日常生活工作規(guī)律、群體行為心理等需求人手,才能得到全面而合理的線索,使其空間的外在表現(xiàn)與內(nèi)在涵義都一一對(duì)應(yīng)。當(dāng)然.有時(shí)過分復(fù)雜細(xì)致的分析會(huì)引出干頭萬結(jié)。因此.在不同的設(shè)計(jì)中,應(yīng)注意側(cè)重不同的方面?,F(xiàn)以餐廳為例,介紹一下功能分析的具體步驟。
    如果碰上功能較復(fù)雜的設(shè)計(jì)任務(wù),一定要從大到小地將其功能分出層次。首先可以確定,餐廳的類型是餐飲。餐飲類型的室內(nèi)空間功能就包括了兩大功能:一個(gè)是顧客購(gòu)買并享用菜看的空間,一個(gè)是制作菜看的空間。即營(yíng)業(yè)區(qū)(就餐區(qū))和后勤區(qū)(食品加工區(qū))。這兩個(gè)功能區(qū)又可根據(jù)不同的行為活動(dòng)詳細(xì)再分:
   ●營(yíng)業(yè)區(qū)又可分為:門廳——顧客從外部進(jìn)到內(nèi)部的空間;休息廳——初進(jìn)門時(shí)可以等候同伴或?qū)Σ蛷d進(jìn)一步了解,決定取臺(tái)的過渡空間大眾廳和包間——簡(jiǎn)短用警和宴會(huì)用餐的空間;辦公室——顧客與服務(wù)員發(fā)生問題的解決空間;廁所、小商店——一些其他附屬行為空間;
   ●后勤區(qū)又可分為:后門廳——貨物、服務(wù)人員出入的空間;租細(xì)加工區(qū)——貨物進(jìn)行加工的空間;備餐區(qū)——制作完畢的食品被送到營(yíng)業(yè)廳之前暫時(shí)安置的空間洗滌區(qū)——顧客用餐具的洗滌、存放空間:休息室、廁所——內(nèi)部人員更衣、休息空間(包括內(nèi)部廁所)。
    從行為流程入手將各項(xiàng)功能組織起來,將各個(gè)功能空間合理聯(lián)系,就要找到它們之間的內(nèi)在聯(lián)系(或者說線索)。餐廳中的入主要有兩種,一種是顧客,一種是工作人員。所有功能空間的存在都是為了這兩種人的活動(dòng)提供可能。因此這兩種人的行為流程就是各個(gè)功能空間之間的關(guān)系。
    顧客,主要是在營(yíng)業(yè)區(qū)活動(dòng)。他們的行為流程一般是:從街道上被吸引‘進(jìn)入門廳,初步了解餐廳的環(huán)境和菜看特點(diǎn)i決定去留’就餐‘離去。而工作人員則是:進(jìn)入工作場(chǎng)地一后勤工作準(zhǔn)備(如貨物存儲(chǔ).服務(wù)員更衣)‘后勤工作(如粗細(xì)加工食物)‘后勤工作的暫時(shí)和營(yíng)業(yè)廳服務(wù)工作的準(zhǔn)備(如洗滌、備餐)。
    在這兩個(gè)流程中主要的活動(dòng)是有先后順序的,也就是說這些功能空間的位置關(guān)系可以像物理學(xué)中的“串聯(lián)”一樣排列。但是,某些功能也有“并聯(lián)”的現(xiàn)象,如在顧客行為流程中,有關(guān)就餐這一階段,可能同時(shí)出現(xiàn)幾種不同的行為——在大眾廳中就餐,在包房中就餐,去廁所,與店方有爭(zhēng)執(zhí)而去管理辦公室等。這就對(duì)應(yīng)出一系列不同的功能空間,這些空間的關(guān)系更像“并聯(lián)”。當(dāng)然,無論是“并聯(lián)”還是“串聯(lián)”,在眾多的活動(dòng)與功能空間中還是要抓住主要的線索,排出交通組織圖,這樣就可以理清頭緒.再?gòu)?fù)雜的平面組織也可以有條不紊地組織起來。
    對(duì)于一個(gè)綜合室內(nèi)空間可以做這樣的分析,同樣,對(duì)某然,可以根據(jù)對(duì)人的行為流程作分析,也可以尋找其他線索。的公共性和私密性傾向作為線索,能分析出四種功能區(qū)域。
 舞池、舞臺(tái)——公共性行為區(qū)(完全的交往行為),—功能單體也可做功能分析。當(dāng)以?shī)蕵窂d為例,把研究顧客心理吧臺(tái)、散座——半公共性行為區(qū)(可方便地與周圍人交往);卡座(火車座)——半私密性行為區(qū)(與同伴交談方便,與陌生人交談不僅);包間——私密性行為區(qū)(只與同伴交往)。
通過以上的分析,再根據(jù)一些空間表達(dá)方面的經(jīng)驗(yàn)(如空間越封閉,其中的行為越感私密)就很容易得到娛樂廳設(shè)計(jì)平面方案的布局。雖然這樣的布局不是惟一可行的,但這樣的分析過程卻可以得到令人滿意的結(jié)果。
    幫助空間進(jìn)行功能分析的線索還有很多,如:按靜鬧程度分;按主次關(guān)系分;按人數(shù)多少分(多數(shù)人的功能優(yōu)先);按加工工藝分……但無論有多少種線索在其中,也無論它們相互問有多大的矛盾,只要找到影響空間布局的主導(dǎo)因素,就可以全面而合理地完成功能分析。