酒店餐廳是日常進(jìn)餐及宴請(qǐng)親友的活動(dòng)空間，現(xiàn)代的居住空間，每個(gè)酒店都應(yīng)設(shè)置其獨(dú)立的餐廳。如果受住宅的面積、結(jié)構(gòu)所限，沒(méi)有獨(dú)立的餐廳，就要根據(jù)起居室的空間大小，或在起居室或設(shè)置餐桌，確立其開(kāi)放或半開(kāi)放的就餐區(qū)域。當(dāng)餐廳有一個(gè)獨(dú)立的空間時(shí)，酒店裝修的手法及表現(xiàn)形式可以自動(dòng)變化，創(chuàng)造出一個(gè)溫馨的就餐環(huán)境。如果是開(kāi)放式的，就要保持與從屬空間的協(xié)調(diào)一致。

　　設(shè)計(jì)要點(diǎn)

　　餐廳的頂部處理是餐飲空間的沒(méi)計(jì)要點(diǎn)，吊頂?shù)闹行膱D形應(yīng)與餐桌相對(duì)應(yīng)，其主吊燈應(yīng)設(shè)定于餐桌的中央，作為餐廳的主要光源。

　　餐廳的地面，要考慮功能的特殊性，最好采用具有易清浩、防水和防油污特性的材料。

　　通?？捎脪伖獯纱u、大理石、人造石、術(shù)地板等作為餐廳的地面材料，不易選用地毯、毛面巖板等。

　　墻麗的處理，一方面要與整體的空間色調(diào)協(xié)調(diào)一致：另一方面也要考慮其功能的特點(diǎn)。在色彩的選擇方面可選擇暖色系的同類色，并可以適當(dāng)出現(xiàn)純顏色作為調(diào)節(jié)，形成明朗輕快，美觀活潑的色調(diào)，以增加進(jìn)餐的情趣。在餐廳內(nèi)的餐桌椅、餐具及陳設(shè)也應(yīng)與空間的墻面、頂面、地面及燈具等協(xié)調(diào)統(tǒng)一，形成與酒店裝修設(shè)計(jì)整體和諧的就餐環(huán)境。